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Aliments provoquant la migraine: que ne pas manger et ne pas boire?

La migraine est une maladie courante, avec une prévalence d'environ 20% chez les jeunes. La maladie a tendance à devenir chronique. Il n'y a actuellement aucun remède radical.

La principale aide au patient est de prévenir le développement d'une crise de migraine. Le remède le plus abordable est l'élimination des aliments provoquant la migraine de l'alimentation..

Pourquoi la nourriture peut déclencher une attaque?

La céphalée hémicranique survient en raison de changements complexes survenant dans le cerveau. L'un des liens dans la pathogenèse de la céphalalgie migraineuse est une modification de la concentration de substances biologiquement actives (sérotonine, histamine) et d'amines biogènes (tyramine).

Tous ces composés sont normalement présents dans le corps humain. Ils peuvent venir avec de la nourriture, puis leur concentration augmente. Des niveaux excessifs de sérotonine, de tyramine et d'histamine sont impliqués dans l'induction d'une crise de migraine. Par conséquent, certains aliments sont des déclencheurs de migraine..

Les déclencheurs de la migraine sont individuels - les mêmes aliments peuvent entraîner à la fois une diminution de la douleur et une augmentation des crises

Ce qui est interdit de manger?

Selon la théorie biochimique de l'occurrence, les provocateurs de migraine sont des substances biologiquement actives, des amines biogènes, des conservateurs, des oxydants, des additifs alimentaires et des colorants:

SubstanceConcentration la plus élevée
TyramineLes produits laitiers; variétés de fromages à pâte dure, en particulier vieillis; produits semi-finis de viande industrielle; boissons alcoolisées fermentées; des noisettes; les légumineuses; bananes; Avocat; champignons; bouillons concentrés.
Sérotonine (dans les aliments, son précurseur est le tryptophane)Volaille (viande de dinde en premier lieu en termes de contenu); produits laitiers; les fromages; graine et huile de sésame; produits de la pêche; Avocat; des noisettes.
Nitrite de sodiumProduits industriels de poisson et de viande.
Glutamate monosodiqueC'est un exhausteur de goût, on peut le trouver dans tous les produits industriels, étudiez attentivement la composition de la nourriture que vous mangez.
HistamineDifférents types de fromages; produits de saucisse; chou aigre; Bière; du vin; poisson en boite; oeufs de poule.
AspartamePrésent en quantités importantes dans les biscuits, le caramel, les produits laitiers sucrés et les boissons, y compris les sodas.
PhényléthylamineVin, chocolat, oranges, citrons, pamplemousses.

Par conséquent, tout produit contenant des substances de la liste est interdit d'utilisation. Avec des crises de migraine fréquentes, vous devez absolument les refuser..

Les aliments qui provoquent des migraines devraient être fortement limités et mieux exclus du régime..

Quels aliments contribuent à l'apparition de migraines?

Les spécialistes qui traitent le problème des migraines ont donné des recommandations sur les aliments qui déclenchent les migraines. La maladie survient lorsque les substances suivantes sont introduites dans l'alimentation:

  • Conservateurs alimentaires (nitrite de sodium);
  • Exhausteur de goût et d'odeur alimentaire (glutamate monosodique);
  • Stimulant chimique (phényléthylamine);
  • Édulcorant (aspartame);
  • Acides aminés (tryptophane);
  • Substance biologiquement active (histamine);
  • Amine biogène (tyramine);

Les personnes souffrant de migraines doivent exclure du menu tous les aliments obtenus par fermentation. Plus le produit est ancien, plus il est capable de provoquer une attaque de la maladie. Les patients ne doivent pas manger d'aliments très froids (glaces, boissons glacées).

Nutrition pour les migraines: règles importantes

Il est impossible de se débarrasser complètement des migraines, mais vous pouvez y trouver un compromis. La principale exigence est le respect des recommandations pour la prévention des crises. Pour ce faire, vous devez contrôler votre alimentation, votre nutrition:

Le patient doit manger régulièrement, éviter les longues pauses entre les repas. Le jeûne, les mono-régimes sont contre-indiqués pour ces personnes.

  • La survenue de crises de migraine peut être favorisée par l'abus d'aliments gras avec une prédominance de graisses animales.
  • La cause de l'apparition de la céphalalgie peut être un excès de glucides simples et facilement digestibles dans l'alimentation. La consommation de sucre et d'aliments contenant du sucre doit être limitée.
  • Prenez des multivitamines (vitamines B, acide nicotinique), complexes minéraux, prébiotiques, probiotiques. Chez la femme, un manque de vitamines est à l'origine de crises de maux de tête sévères, en particulier pendant les règles..
  • La déshydratation est un risque majeur pour la santé. Le régime de boisson doit être suffisant et varier de 1,5 à 2,5 litres d'eau, en fonction des conditions climatiques et de l'intensité de l'activité physique.
  • Chaque patient doit tenir un journal alimentaire, en notant quels aliments déclenchent la migraine, ce qui déclenche l'attaque. Les aliments sains sont également reflétés dans ce journal.

Boissons non désirées

Certaines boissons peuvent déclencher de nombreuses crises de maux de tête:

  • Lait;
  • Alcool (vin, bière, cognac). Avec l'utilisation d'alcool et une gueule de bois dans les vaisseaux du cerveau, une pléthore est observée, ce qui exacerbe la maladie;
  • Boissons gazeuses sucrées (les complications sont causées par l'aspartame qu'elles contiennent);
  • Kvass;
  • Thé vert et noir;
  • Cacao.
Parfois, vos aliments et plats préférés déclenchent des migraines

Aliments contenant de la caféine - oui ou non?

Lorsque vous buvez du café, il existe deux options pour influencer l'évolution de la maladie. Dans un cas, la migraine a commencé à se développer progressivement. Chaque tasse de café que j'ai bu a provoqué une attaque. Dans un autre cas, l'utilisation de caféine au moment du début de l'attaque a conduit à un ralentissement du processus.

Le café et la caféine sont des déclencheurs très individuels. Dans certains, il provoque une crise de migraine, dans d'autres, il aide à soulager voire à éliminer complètement la douleur.

Produits chimiques dangereux pour le corps dans les aliments

Les déclencheurs de la migraine, les symptômes et le traitement de la maladie sont personnalisés en fonction de la gravité du processus. Le mécanisme d'action des produits chimiques alimentaires dangereux pour le corps a été assez bien étudié:

  • La tyramine est une amine biogène formée dans le corps humain à partir de l'acide aminé essentiel tyrosine. Il a un effet vasoconstricteur et hypertenseur. La tyramine affecte également la propagation de l'excitation nerveuse dans le cortex cérébral..
  • Le nitrite de sodium est connu dans l'industrie alimentaire comme un exhausteur de couleur et un conservateur pour les produits carnés. Il dilate les vaisseaux sanguins, adhère aux érythrocytes, altérant ainsi le transport de l'oxygène vers les tissus. L'hypoxie des structures cérébrales se développe. En conséquence, le mal de tête avec une crise de migraine devient plus prononcé..
  • Le glutamate monosodique améliore le goût et l'odeur des aliments. Il a son effet sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux. Lorsqu'il est utilisé, une tachycardie, une faiblesse, une détérioration de la conduction nerveuse se produisent.
  • La phényléthylamine dans sa structure et son mécanisme d'action est un stimulant d'origine chimique. Il affecte le cortex cérébral, modifiant son fonctionnement normal.
  • L'aspartame a été développé comme édulcorant artificiel. La migraine, d'autres maux de tête primaires sous son influence sont exacerbés.
  • L'histamine se forme dans le corps humain et provient de l'extérieur avec la nourriture. Il provoque une augmentation de la perméabilité vasculaire, dilate les vaisseaux de la microvascularisation. Tout cela conduit à une congestion artério-veineuse, une exacerbation de la migraine. La quantité d'histamine augmente avec les réactions allergiques.

Produits autorisés

Pour la prévention de la maladie, les produits contre la migraine avant utilisation doivent être soigneusement sélectionnés par les patients.

Tableau des produits approuvés

Légumes, herbesAubergines, courgettes, tous types de choux, oignons, concombres, courges, persil, laitue, céleri, asperges, aneth.
Fruits, baiesPoires, nectarine, pêches, pommes, groseilles à maquereau, cassis.
Des céréalesSarrasin, flocons d'avoine, n'importe quel son.
Les fromagesBrynza
ViandeOiseau
BreuvagesEau, chicorée, églantier
Produits à base de farinePâtes
HuilesOlive, tournesol, crémeux.

Migraine et allergies

Les migraines et les allergies ont un point de contact important: l'histamine. L'histamine est une substance biologiquement active qui affecte le début d'une crise d'hémicranie. Il est également excessivement formé dans toutes sortes de réactions allergiques..

Si une personne souffre des deux maladies en même temps, tout allergène provoquera une crise de céphalalgie. Une soi-disant réaction croisée se forme. Les migraines et les allergies seront déclenchées par les mêmes aliments.

Fumer pour les migraines

Il est strictement interdit aux personnes atteintes de cette maladie de fumer. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles le tabagisme est contre-indiqué pour les migraines:

  • Activation des terminaisons nerveuses de la zone trijumeau;
  • Hypoxie chronique du tissu cérébral;
  • Perturbation (ralentissement) du flux sanguin cérébral.

Tout cela conduit à une augmentation des maux de tête lors d'une crise, à une augmentation de la fréquence des crises.

Le traitement des maladies neurologiques (spondylarthrite ankylosante et autres pathologies de la moelle épinière) ne peut pas être effectué avec une thérapie diététique, mais il peut aider à gérer les migraines.

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Nutrition pour les migraines

Description générale de la maladie

La migraine est une maladie caractérisée par des crises de céphalées sévères causées par un vasospasme cérébral.

Types et symptômes de migraine

Une migraine courante est un type de migraine dans lequel le spasme douloureux peut durer de 4 à 72 heures. Ses symptômes sont: un caractère pulsatoire de la douleur d'intensité modérée ou sévère, sa localisation unilatérale et son intensification avec la marche ou l'activité physique. De plus, une phonophobie (intolérance au son), une photophobie (intolérance à la lumière) et des vomissements et / ou des nausées peuvent survenir.

Migraine classique - le spasme douloureux est précédé d'une aura, caractérisée par des sensations auditives, gustatives ou olfactives incompréhensibles, une vision floue («étincelles» ou «brouillard» devant les yeux), une sensibilité réduite de la main. La durée de l'aura peut varier de 5 minutes à une heure, l'aura se termine lorsqu'un spasme douloureux survient ou juste avant.

Aliments sains pour les migraines

Pour les migraines, une alimentation pauvre en tyramine est recommandée. Les produits recommandés incluent:

  • café et sodas décaféinés, sodas;
  • œufs frais, volaille fraîchement cuite à la vapeur, viande, poisson;
  • produits laitiers (lait 2%, fromage fondu ou fromage faible en gras);
  • céréales, produits à base de farine, pâtes (par exemple, plats de levure fabriqués en usine, biscuits, céréales);
  • légumes frais (carottes, asperges, oignons frits ou bouillis, tomates, pommes de terre, légumineuses, courgettes, betteraves, citrouille);
  • fruits frais (poires, pommes, cerises, abricots, pêches);
  • soupes maison;
  • pimenter;
  • sucre, muffins, divers types de miel, biscuits, gelées, confitures, bonbons;
  • jus de fruits frais naturels (pamplemousse, orange, raisin, betterave, concombre, carotte, jus d'épinards, jus de céleri);
  • aliments contenant du magnésium (saumon sauvage, graines de citrouille, flétan, graines de sésame, graines de tournesol, quinoa, lin).

Il est également recommandé de consommer des aliments contenant de la riboflavine (vitamine B2), qui protège les cellules cérébrales des dommages oxydatifs, favorise l'absorption du fer, du zinc, de l'acide folique, des vitamines B3, B12, B1. Ceux-ci incluent: boeuf maigre, chevreuil, agneau, brocoli, choux de Bruxelles.

Médecine traditionnelle pour la migraine

  • décoction de fruits de cornouiller;
  • des inhalations à froid d'un mélange d'ammoniaque et d'alcool de camphre;
  • compresse de choucroute sur la partie temporale de la tête et derrière les oreilles;
  • un cocktail à base d'œuf frais rempli de lait bouillant;
  • le lactosérum ou le babeurre, qui doit être pris à jeun;
  • infusion de trèfle des prés (versez une cuillère à soupe de fleurs avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer une heure), prenez un demi-verre trois fois par jour;
  • une compresse de feuilles de lilas fraîches sur la partie temporale et frontale de la tête;
  • jus de pommes de terre crues, prendre un quart de tasse deux fois par jour;
  • infusion de sureau de Sibérie (une cuillère à soupe de fleurs séchées dans un verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure), prendre un quart de tasse jusqu'à quatre fois par jour quinze minutes avant les repas;
  • infusion aux herbes d'origan, d'épilobe à feuilles étroites et de menthe poivrée (mélanger dans des proportions égales) - versez une cuillère à soupe du mélange avec 1,5 tasse d'eau bouillante, laissez pendant une heure, prenez un verre d'infusion pour un spasme douloureux;
  • thé vert fort;
  • jus de viorne fraîche ou de cassis prendre un quart de tasse quatre fois par jour;
  • infusion de mélisse (trois cuillères à soupe de mélisse pour un verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure), prendre deux cuillères à soupe cinq fois par jour;
  • bains médicinaux avec décoction de valériane;
  • infusion de camomille de pharmacie (une cuillère à soupe de fleurs par verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure), prendre un demi-verre quatre fois par jour.

Aliments dangereux et nocifs pour les migraines

Limitez l'utilisation de ces aliments:

  • café fort, thé, chocolat chaud (plus de deux verres par jour);
  • saucisse, bacon, saucisses, jambon, boeuf fumé, caviar;
  • parmesan, lait aigre, yogourt, crème sure (pas plus d'un demi-verre par jour);
  • pain aigre-doux, pâte maison à la levure;
  • oignons frais;
  • bananes, avocats, prunes rouges, dattes, raisins secs, agrumes (mandarines, oranges, ananas, pamplemousses, citrons) - pas plus d'un demi-verre;
  • bouillons de viande concentrés, soupes rapides et chinoises contenant du glutamate monosodique, levure;
  • crème glacée (pas plus de 1 verre), produits contenant du chocolat (pas plus de 15 gr.).

Exclure l'utilisation de ces produits:

  • boissons alcoolisées (vermouth, sherry, bière, bière) boissons gazeuses en boîtes métalliques;
  • aliments salés, marinés, fumés, rassis, en conserve ou épicés (p. ex. saucisses de foie, salami, foie);
  • fromages affinés (roquefort, suisse, emmentyler, cheddar);
  • tout additif alimentaire interdit;
  • sauce de soja, légumineuses marinées et en conserve et produits de soja;
  • céréales et noix;
  • tartes à la viande.

Régime alimentaire pour les migraines

Règles générales

La migraine est une maladie héréditaire chronique caractérisée par des crises de maux de tête. Une forme simple (plus souvent observée) se manifeste par un mal de tête lancinant, unilatéral ou bilatéral. Elle s'accompagne de nausées, de vomissements et de photophobie. La durée de l'attaque est de 6 heures à deux jours.

La migraine avec aura (dite classique ou associée) est une forme plus rare, et se caractérise par le fait que l'attaque est précédée d'un complexe de diverses manifestations neurologiques (sensorielles ou visuelles). Le plus souvent, ce sont des zigzags scintillants, des éclairs, des points, des figures enflammées qui apparaissent devant les yeux ou des illusions visuelles lorsque les personnes et les choses semblent avoir changé de forme, de taille et de couleur..

Lors d'une attaque, un spasme des vaisseaux cérébraux se produit, suivi de leur expansion prononcée et d'une diminution du tonus. Un gonflement de la paroi vasculaire se développe et des substances actives responsables de la douleur sont libérées. À ce moment, la circulation sanguine dans le cerveau se détériore et les impulsions nerveuses sont inhibées..

Un rôle important dans tous ces processus est joué par le déséquilibre entre le neurotransmetteur sérotonine (il resserre les vaisseaux) et le médiateur des réactions allergiques histamine (il dilate les petits vaisseaux et augmente leur perméabilité, entraînant un œdème). Chez les patients souffrant de cette maladie, il y a un manque de sérotonine et un excès d'histamine. La concentration de ces substances bioactives dépend de nombreux facteurs: tout stress, stress, durée du sommeil, tendance aux réactions allergiques.

Les déclencheurs de la migraine (causes ou événements qui déclenchent une crise) peuvent être des odeurs fortes, du bruit, du tabagisme, un stress vestibulaire, une lumière trop vive et une activité physique. Chez les individus sensibles, même la nourriture provoque une attaque.

La migraine, en raison de sa nature héréditaire, est incurable. Lors du traitement de ce trouble neurobiologique complexe, un ensemble d'aspects doit être pris en compte - médical, psychologique et diététique. Des tactiques de traitement correctes et des changements alimentaires peuvent affecter la fréquence et la durée d'une crise, par conséquent, la thérapie diététique est une place importante dans le traitement de cette maladie..

Les principes généraux de la nutrition sont:

  • Repas réguliers (quatre repas par jour). Le jeûne ou de longs intervalles entre les repas peuvent provoquer une crise. À cet égard, le jeûne est contre-indiqué. Vous ne devez pas expérimenter avec des régimes exotiques et introduire un régime inhabituel, car un changement de régime est un facteur provoquant de la maladie en même temps, vous devez éviter les excès de nourriture, ne pas vous laisser emporter par des aliments salés et marinés, ainsi que des sucreries.
  • Limiter les aliments gras et les graisses animales. C'est sur quoi reposent les régimes faibles en gras. Lorsque la graisse est limitée à 28 g / jour, il y a une diminution de l'intensité du mal de tête et de sa durée.
  • Limitation des glucides simples - Régime faible en glucides illustré.
  • L'utilisation de complexes de vitamines et de minéraux, car une carence en vitamines provoque une augmentation des maux de tête. La préférence est donnée aux vitamines B, au magnésium, au calcium, au manganèse, au zinc, au cuivre, à l'acide malique, à la l-cystéine, à la vitamine D. Les vitamines ont des effets antioxydants et vasostabilisants. Le magnésium et le calcium bloquent la libération des médiateurs de la douleur. La riboflavine est considérée comme un moyen de prévenir l'apparition de crises (prendre 200 à 400 mg par jour pendant 3 à 6 mois). L'utilisation régulière de ces médicaments peut aider à prévenir les carences en vitamines sous-jacentes qui contribuent à la douleur. À des fins prophylactiques, vous pouvez prendre de l'acide alpha-lipoïque, de la coenzyme Q10, ainsi que des plantes médicinales (pétasite, camomille, chardon-Marie, pissenlit, graines de céleri, chlorophylle).
  • Inclusion de probiotiques (bifidobacterium, lactobacillus acidophilus et bulgaricus, enterococcus faecium).
  • Apport hydrique suffisant - Il est recommandé de contrôler votre consommation d'eau et de satisfaire votre soif uniformément tout au long de la journée. Il ne devrait y avoir aucune distorsion - ne limitez pas, mais ne consommez pas non plus de quantités excessives de liquide. Il est recommandé aux enfants de 8 à 14 ans de boire 1,6 litre d'eau et aux adultes - jusqu'à 2,5 litres.
  • Éliminer la caféine, l'alcool, le glutamate et l'aspartame de l'alimentation.

On pense que les migraines sont causées par des amines biogènes dans les allergies alimentaires et alimentaires. À cet égard, avec la migraine, tout d'abord, vous devez abandonner les aliments contenant du tryptophane, de l'histamine et de la tyramine..

La tyramine, une amine biogène, peut augmenter la pression artérielle, ce qui nuit au fonctionnement du cerveau. Ils en sont riches: crème sure, yaourt, kéfir, yaourt, fromage fondu, fromages affinés et fromages bleus. Cette substance est présente dans la bière, le vin, les spiritueux (cognac, bourbon, rhum, whisky), les produits carnés, les cornichons et les cornichons, le caviar de longue conservation, le poisson séché, les haricots noirs, la sauce soja, les haricots trop mûrs, les noix, les bouillons riches, trop mûrs bananes, champignons, avocats. Cette substance est toxique à des concentrations élevées. Sa concentration dans le produit augmente avec le stockage à long terme..

Le tryptophane se trouve dans la volaille (en particulier la dinde), le fromage, le lait, les graines de sésame, le soja, les produits carnés, les noix, le poisson, les légumineuses, les avocats.

L'histamine se trouve dans les fromages et la charcuterie (surtout lorsqu'ils sont stockés pendant une longue période), le thon et le maquereau en conserve, la bière et le vin rouge. La production d'histamine se produit sous l'action de bactéries, c'est pourquoi la choucroute et la saucisse séchée sont des produits «histamine». Certains aliments (œufs, fraises) peuvent stimuler la production d'histamine dans l'organisme.

En termes d'allergies alimentaires, le régime migraineux doit être hypoallergénique. L'opportunité d'un tel régime est soutenue par beaucoup, considérant les migraines comme une forme d'allergie alimentaire pouvant jouer le rôle d'un facteur déclencheur. Dans 30 à 50% des cas, l'élimination des allergènes permet de réduire la fréquence et la gravité des crises.

  • chocolat, café, cacao;
  • Lait;
  • des œufs;
  • beurre d'arachide, noix;
  • bananes, agrumes (en particulier oranges);
  • produits à base de farine de seigle et de blé;
  • boissons alcoolisées (en particulier vin rouge);
  • légumineuses, tomates, vin et vinaigre balsamique;
  • Produits "fongiques" (fromages à pâte molle, boissons gazeuses sucrées).

Selon les recherches, les aliments les plus «migraineux» sont: le blé, les oranges, les œufs, le thé et le café, le porc, le gibier, le chocolat, le bœuf, les aliments marinés, les abats, le lait, le maïs, le sucre (canne), le pain frais, la levure, les champignons, le vinaigre et petits pois.

La liste peut être considérablement élargie, ce qui est déterminé par la portabilité individuelle.

Le régime alimentaire pour la migraine avec aura n'a pas de caractéristiques distinctives et la nutrition des patients est organisée selon les recommandations ci-dessus. Bien que la migraine avec aura soit moins fréquente, il faut noter que cette forme est dangereuse par le développement du statut migraineux, lorsque l'attaque dure plus de trois jours, s'accompagne de vomissements incontrôlés et d'un risque de déshydratation. Dans de tels cas, l'hospitalisation du patient est indiquée. Une autre complication redoutable est la migraine, dont les conséquences persistent chez le patient tout au long de sa vie..

Avec la migraine, il est également possible d'utiliser un régime oligo-antigénique, qui est la continuation d'un régime hypoallergénique, mais à la différence que ce type exclut dans une plus grande mesure les antigènes causalement significatifs.

Il propose d'exclure non seulement les provocateurs alimentaires, mais également les aliments auxquels une réaction allergique croisée peut survenir. Voici un exemple de produit à réaction croisée courant:

  • lait de vache - bœuf, veau, lait de chèvre, produits contenant des protéines de lait de vache;
  • pommes de terre - aubergines, tomates, piment amer;
  • œuf de poule - viande de poulet et de canard, œufs de caille, tous les produits avec des œufs;
  • noix - riz, flocons d'avoine, farine de sarrasin, sésame, kiwi, mangue;
  • bananes - avocat, melon;
  • fraises - framboises, mûres, groseilles, airelles rouges;
  • prune - cerises, amandes, abricots, cerises, pommes, pêches, nectarines;
  • kéfir - pâte de levure, kvas, fromage bleu.

En éliminant de nombreux produits, la plus grande efficacité est obtenue. Dans un premier temps, les patients se voient proposer une liste très limitée de produits, et lorsque les résultats sont obtenus, le régime est enrichi par l'introduction d'un nouveau produit une fois toutes les 1 semaine avec un suivi de santé obligatoire (le patient doit tenir un «journal des maux de tête»). Identifier les déclencheurs nutritionnels de la migraine est un traitement fiable et simple. En conséquence, les aliments qui provoquent des convulsions peuvent être identifiés et éliminés de l'alimentation..

Ce type d'aliment diététique présente une carence en vitamines et protéines. Par conséquent, des complexes de vitamines et de minéraux sont prescrits en parallèle. Les sources d'acides aminés essentiels, qui ne portent pas une charge antigénique accrue, sont les hydrolysats de protéines, les formules «demi-élément» (mélanges entièrement équilibrés) et «élémentaires» (ne contiennent qu'un seul des nutriments ou des acides aminés individuels et sont utilisées pour compléter le régime alimentaire des aliments médicaux).

Pour certains patients, le thé au gingembre avec du miel aide à soulager la douleur

Il est à noter que la nomination de ce type d'aliment n'est justifiée que chez les patients présentant des syndromes sévères. Les résultats de son application sont ambigus, tout comme l'utilisation de régimes cétogènes.

Les méthodes décrites de thérapie diététique ne sont pas encore considérées comme légitimes, par conséquent, dans la pratique, les médecins s'appuient davantage sur des méthodes de traitement médicamenteux.

Produits autorisés

Les aliments doivent contenir des aliments qui favorisent la production de sérotonine:

  • Tout d'abord, ce sont des aliments riches en acides gras insaturés: poissons de mer, graines de lin, graines de lin, sésame, maïs et huile d'olive.
  • Aliments contenant du magnésium: riz brun, algues, fruits secs, son, bananes. Pour combler la carence en magnésium, vous devez inclure des légumes verts, du brocoli, des pruneaux, des poivrons verts, des figues, du son / pain de grains entiers, du sarrasin, des graines de citrouille, des graines de sésame, de lin et de tournesol dans l'alimentation tous les jours..
  • Vitamines du groupe B, qui favorisent la production de sérotonine dans le corps et réduisent le niveau d'histamine. Leur principale source est tous les légumes verts, pommes de terre au four, brocoli, asperges, son, pain de grains entiers, graines de tournesol, céréales (avoine et sarrasin). Le folate est abondant dans le melon, la citrouille, les dattes, le brocoli et le céleri. Essayez de manger ces produits crus ou après un court traitement thermique.
  • Les aliments contenant de l'acide pantothénique (vitamine B5) peuvent également réduire les niveaux d'histamine: volaille, sarrasin et gruau.
  • Les repas des patients doivent inclure du poulet frais, du lapin et du poisson de mer. N'oubliez pas que manger de la viande et du poisson surgelés n'est pas souhaitable.
  • Les premiers plats sont préparés dans un bouillon de légumes faible. Cela peut être des soupes de légumes et de céréales.
  • En accompagnement, les salades de pommes de terre, courgettes cuites, chou, brocoli et concombre sont autorisées. Si toléré, inclure des légumes aux couleurs vives comme les betteraves et la citrouille.
  • Le riz brun, le sarrasin et l'avoine sont autorisés à partir de céréales.
  • Le régime peut contenir du fromage cottage, des produits laitiers, du yaourt sans additifs ni colorants, du fromage à la crème et du fromage feta.
  • Chaque jour, vous devez manger du gingembre (jusqu'à 1 g sec) ou frais, ce qui empêche le développement de crises. Vous pouvez boire du thé au gingembre, l'ajouter à différentes sauces et salades.
  • Vous pouvez manger des pommes, des poires, des pêches, fraîches et transformées, des figues, des raisins secs.
  • Le régime de l'eau peut inclure des boissons plates, du café décaféiné, des tisanes, des compotes, des boissons aux fruits non sucrées. Utile: jus de carotte, concombre, raisin, betterave, céleri.

Régime alimentaire pour les migraines

Dans le monde, environ 18% des femmes et 6% des hommes souffrent de crises de migraine récurrentes. Et le nombre de cas augmente régulièrement chaque année. Les personnes atteintes de la maladie doivent emporter des médicaments avec elles toute leur vie. Et toujours condamné à souffrir régulièrement de crises d'épilepsie au moment le plus inopportun.

De nombreux facteurs sont connus qui affectent les manifestations de la maladie. L'un d'eux est la nourriture, avec une migraine, elle peut provoquer l'apparition d'une crise ou la prévenir, augmenter la douleur ou affaiblir.

Règles générales

Ce que vous ne pouvez pas manger et boire avec une migraine doit être exclu du menu, et quels aliments vous pouvez manger sont faciles à comprendre. Il suffit de comprendre les mécanismes d'une crise de migraine..

Elle repose sur un déséquilibre entre la sérotonine, qui resserre les vaisseaux sanguins, et l'histamine, qui les dilate, les rendant plus perméables..

Au début d'une crise, il y a une baisse de la quantité de sérotonine et le pourcentage d'histamine augmente, provoquant un gonflement, entraînant une douleur dans une partie de la tête.

Il y a suffisamment de déclencheurs qui provoquent une libération excessive d'histamine. Il s'agit souvent de fatigue physique, de stress, d'alcool, de tabagisme, de bruit fort ou d'odeur forte. La nourriture qui pénètre dans le corps joue un rôle important..

L'alimentation joue un rôle majeur dans le traitement de la migraine, car une bonne nutrition peut réduire la fréquence des crises.

Les grands principes sont:

  • Régularité de la nourriture. 4 repas par jour sans longues pauses entre les repas, sans trop manger. Le jeûne, la suralimentation et les régimes hypocaloriques sont considérés comme un facteur provoquant.
  • Produits familiers. L'inclusion soudaine de plats exotiques en grande quantité est préjudiciable à un tel diagnostic..
  • Régime faible en gras. Toutes les graisses, y compris celles d'origine animale, sont limitées.
  • Réduction de la consommation de glucides légers. Un régime pauvre en glucides est indiqué pendant les crises..
  • Inclure les probiotiques dans votre alimentation quotidienne.
  • Utilisation régulière de complexes vitaminiques. Avec une augmentation de la fréquence des crises, il est nécessaire de passer des tests, selon les résultats desquels le médecin prescrit des médicaments spécifiques conçus pour compenser le manque de nutriments dans le corps.
  • Consommation d'eau raisonnable. Ne limitez pas et ne consommez pas trop. Tout au long de la journée, il vaut la peine de boire en portions uniformes, en fonction de l'activité physique, pour les adolescents jusqu'à 1,6 litre et pour les adultes - jusqu'à 2,5 litres de liquide.
  • Si possible, excluez le glutamate, l'aspartame, l'alcool et la caféine de l'alimentation.

Il n'est pas difficile de comprendre quels aliments peuvent provoquer des migraines, des maux de tête et d'autres symptômes. Il est plus difficile de les exclure du menu du jour..

Aliments interdits pour les migraines

L'allergie alimentaire est l'un des provocateurs les plus puissants de la maladie..

Les aliments qui ne doivent pas être consommés avec des migraines sont exclus du menu du jour. Même en petites quantités, ils sont capables de provoquer le déclenchement d'une attaque..

Lors d'une attaque, il est important de s'en tenir à une alimentation saine autant que possible afin de ne pas aggraver les maux de tête. Pendant cette période, il est nécessaire d'exclure du régime:

  • tous les abats;
  • viande grasse et lourde;
  • poisson gras, caviar;
  • les légumineuses;
  • ingrédients en conserve et congelés;
  • sauce soja;
  • aliments contenant du glutamate (exhausteur de goût);
  • conservateurs;
  • aspartame (succédané du sucre);
  • bonbons en grande quantité;
  • fromages gras;
  • café;
  • boissons gazeuses sucrées;
  • énergie;
  • thé;
  • Chocolat;
  • de l'alcool.

Vous devrez vous abstenir de ce qui précède pendant et après une crise de migraine..

Produits Migraine Provocateurs

Les aliments qui provoquent des migraines chez les femmes et les hommes et contribuent à l'intensification de tout symptôme doivent être exclus de l'alimentation lors d'une crise. Pour le reste, le temps peut être limité:

  • viande fumée ou marinée;
  • aliments contenant du cacao, principalement du chocolat;
  • les fromages;
  • noix sans magnésium;
  • produits de boulangerie à base de levure;
  • saucisse;
  • produits semi-finis;
  • bouillon gras saturé;
  • produits laitiers gras;
  • fruits: agrumes, bananes, fraises, raisins, figues;
  • légumes: aubergine, concombre, avocat, épinards;
  • légumes marinés, marinés, salés.

S'il s'avère que dans votre cas, ce sont les produits qui sont le facteur qui provoque les migraines, le régime devra être respecté tout au long de la vie.

Évitez l'abus de sucre, limitez votre consommation de sucreries en les remplaçant par des produits contenant du miel ou des édulcorants naturels.

Produits autorisés

Un régime et un menu approximatif pour les migraines chez les adultes et les enfants ne sont pas difficiles à établir sur la base d'une liste d'aliments non contre-indiqués à consommer.

Condition - faible teneur en acide aminé tyramine.

Une liste détaillée des aliments bénéfiques pour les migraines chez les hommes et les femmes adultes:

  • produits laitiers faibles en gras;
  • soupes maison à base d'ingrédients frais;
  • œufs frais;
  • volaille, viande, poisson, méthode de cuisson autorisée - à la vapeur;
  • toutes les boissons décaféinées;
  • bouillie;
  • Pâtes;
  • pimenter;
  • légumes: pommes de terre, carottes, courgettes, betteraves, tomates, carottes, oignons, citrouille;
  • fruits: pêches, abricots, pommes, cerises, poires;
  • jus de fruits fraîchement pressés de légumes, fruits autorisés;
  • des bonbons pour les migraines sont également possibles: muffins, biscuits, miel, confiture, sucettes.

Pour la migraine, des graines et des noix contenant du magnésium peuvent être utilisées, si elles aideront à soulager la douleur, il est impossible de le dire avec certitude, mais elles ne causeront pas de mal.

Vous ne pouvez pas guérir une maladie avec un régime, mais il existe des aliments qui la rendent plus facile et bénéfique pour les adultes, les hommes et les femmes et les enfants..

L'analgésique peut être de la grenade. Le fruit ne provoque pas d'allergies, a une longue liste de propriétés bénéfiques.

Lors de la composition d'un menu diététique, il faut également se souvenir de l'équilibre des portions en termes de rapport protéines, glucides, graisses.

Nourriture pour les migraines

La fréquence et la gravité des crises de maux de tête dépendent en grande partie du style de vie que les gens suivent. Des études scientifiques ont confirmé le lien surprenant entre la récidive des crises de migraine et la prise de nourriture. Si certains aliments peuvent prévenir et même traiter la pathologie, d'autres, au contraire, jouent le rôle de déclencheurs qui compliquent l'état du patient. Un menu bien conçu est tout aussi important que la pharmacothérapie. Comprendre quels aliments doivent être évités et lesquels jouent le rôle de médecine naturelle peut améliorer considérablement le bien-être.

Ce qui est interdit

En 1983, des chercheurs britanniques ont suivi un groupe de 88 enfants souffrant de migraines sévères. Le sujet de l'étude était le régime alimentaire des jeunes patients. Les scientifiques ont supprimé certains aliments de l'alimentation habituelle des enfants qui étaient «soupçonnés» d'augmenter les crises.

  • Ce qui est interdit
  • Restriction dans les produits
  • Recommandations
  • Régime alimentaire pour les migraines
  • Règles importantes

En conséquence, 78 patients sur 88 ont amélioré leur état, et certains d'entre eux ont complètement cessé d'avoir des crises. Lorsque les scientifiques ont remis les aliments retirés au régime alimentaire, 80 enfants ont commencé à rechuter..

Le résultat de l'expérience a amené les scientifiques à conclure que les facteurs alimentaires peuvent jouer un rôle clé dans le développement des migraines chez les enfants et les adolescents. Chez les adultes, éviter les aliments déclencheurs réduit la fréquence et la gravité des crises de 20 à 50%.

Alors, quelle est la nourriture la plus dangereuse pour les migraines? De manière générale, il s'agit principalement de produits contenant des nitrites, de l'acide aminé tyramine, un complément alimentaire glutamate monosodique, de l'histamine, de la caféine et du cuivre (en grande quantité), des sucres simples.

Le nitrite est un ingrédient commun dans le jambon, les saucisses et les saucisses. Cet additif donne aux produits à base de viande une couleur rose délicate et pour les personnes souffrant de migraines - une autre attaque de maux de tête, car il provoque un rétrécissement brutal des vaisseaux cérébraux.

La tyramine, qui donne aux fromages vieillis coûteux un arôme profond et un goût spécial, rétrécit et dilate rapidement les vaisseaux sanguins et provoque également une carence en sérotonine dans le corps (un manque de cette hormone entraîne des migraines). La tyramine se trouve en grande quantité dans la bière, le hareng mariné, le foie de poulet, la levure, les agrumes. Boire des vins rouges contenant de l'éthanol, des sulfites et de la tyramine entraîne également un vasospasme et une déshydratation. Les deux conditions sont le chemin le plus court vers la migraine.

Si la sérotonine fait cruellement défaut en pathologie, son antipode, l'hormone histamine, se retrouve en excès et intensifie les crises de maux de tête. Afin de ne pas augmenter davantage la concentration d'histamine, les patients doivent abandonner les aubergines, les tomates, les avocats, les fromages, les saucisses, la bière, le vin rouge et la choucroute..

Les produits contenant du glutamate monosodique (E621) ne sont pas moins dangereux. Ce complément alimentaire provoque une activité accrue dans certaines zones du cerveau, ce qui provoque également une attaque.

Dangereux et aimé de nombreux chocolats. Il contient trois provocateurs de migraine à la fois. Ce sont la phényléthylamine, la caféine et la théobromine.

Aliments à réduire au minimum pour les migraines:

  • fromages affinés: brie, roquefort, cheddar, crème, crème sure;
  • chocolat, cacao;
  • viande et poisson (fumés, séchés, gras), caviar rouge;
  • déchets;
  • pommes, bananes, agrumes, ananas;
  • maïs, ail, oignon, choucroute, raifort, radis;
  • alcoolisé (vin rouge, bière).

Restriction dans les produits

Bien qu'il existe des produits «officiels» contre-indiqués et recommandés, tout est individuel. Une fois le diagnostic de «migraine» établi, le patient doit déterminer sa propre liste de celles qui lui causent des maux de tête.

Pour ce faire, il est important d'exclure complètement les aliments de la liste des aliments contre-indiqués de l'alimentation pendant deux semaines. Entrez ensuite un nom à la fois dans le menu et observez votre état. Si, après avoir utilisé l'un d'entre eux, les maux de tête reprennent, cela est catégoriquement contre-indiqué..

S'il n'y a pas de rechute, le produit peut être laissé dans l'alimentation. Les aliments généralement insalubres provoquent des maux de tête dans les 3 à 6 heures suivant la consommation.

Il convient également de savoir que la liste des déclencheurs alimentaires individuels peut changer plusieurs fois au cours d'une vie. Mais les femmes souffrant de migraines doivent être particulièrement attentives à l'alimentation. Pour des raisons hormonales, leurs déclencheurs personnels varient souvent même dans un délai d'un mois..

Pour les femmes lors de tout changement hormonal (menstruation, grossesse, allaitement, ménopause), il est important de surveiller attentivement le régime alimentaire et de limiter au maximum l'utilisation d'aliments provoquant une crise de maux de tête..

Les personnes souffrant de migraines ne doivent pas sauter de repas, grignoter de la nourriture sèche et encore plus mourir de faim. La faim et la malnutrition sont des facteurs courants qui provoquent de graves maux de tête. Pendant les crises, les médecins conseillent d'abandonner les aliments salés, gras, marinés, les bonbons, le vin rouge.

Vous devez également limiter l'utilisation de féculents (semoule, pâtes, pain blanc), qui provoquent la libération d'insuline, qui à son tour provoque également une crise de migraine. Pendant les attaques, vous ne devez pas faire d'expériences alimentaires et introduire des aliments nouveaux ou exotiques dans votre alimentation..

Et encore une règle. Les personnes souffrant de migraines ne devraient pas manger de crème glacée et boire des boissons très fraîches par temps chaud, car le cerveau réagit douloureusement aux changements de température.

Chaque cinquième cas d'ignorance de cette règle se termine par une migraine de 2 jours (le plus souvent - avec aura visuelle).

Recommandations

Les chercheurs qui étudient la relation entre les aliments et les crises de migraine ont découvert que certains nutriments alimentaires ont des effets bénéfiques sur le corps des patients. Le café, par exemple, aide beaucoup de personnes à faire face aux premières crises de migraines, et les aliments riches en magnésium, calcium, vitamines A, B, C, les fibres sont considérées comme guérissant du tout.

Des chercheurs belges ont conclu que la vitamine B2 pouvait soulager les maux de tête. Pour cette raison, il est utile de manger des sardines, des lentilles, des champignons, des plats de saumon. La vitamine B6 favorise la production de sérotonine, ce qui signifie qu'elle peut également réduire le risque de migraines. Cette substance se trouve dans les asperges, les pommes de terre au four, les graines de tournesol, le pain au son ou les grains entiers. Un autre élément important est le magnésium. Pendant le stress, ses réserves dans le corps diminuent fortement, ce qui, encore une fois, est lourd de maux de tête. Mangez du riz brun, des châtaignes et des noix pour augmenter le magnésium..

Si nous parlons d'aliments gras, tous les aliments contenant des graisses ne sont pas interdits pour les migraines. À l'inverse, les aliments contenant des acides oméga-3 (morue, saumon et autres poissons de mer) aident à prévenir les attaques. On pense que ces acides gras améliorent l'état des membranes des cellules nerveuses, les rendant plus résistantes aux facteurs provoquant les migraines.

En ce qui concerne les graisses végétales, les huiles de lin non raffinées, d'olive et de soja sont les plus bénéfiques pour les maux de tête. À propos, l'huile de lin, en plus des acides gras bénéfiques, contient des substances analogues aux hormones, des prostaglandines, qui ramènent les vaisseaux sanguins dilatés et enflammés du cerveau à leur état normal (ce qui, en fait, provoque des crises de douleur).

En parlant d'aliments sains, le gingembre doit être mentionné séparément. Cette épice est connue comme un médicament naturel contre la migraine. Le fait est que la composition de la racine contient une grande quantité de substances analgésiques. Avec une attaque, il est recommandé d'utiliser 0,5-1 c. du gingembre hâché.

L'eau est un autre élément important de l'alimentation. Il a été scientifiquement prouvé que même une légère déshydratation du corps déclenche des processus dans le cerveau qui provoquent des crises de migraine. La quantité optimale de liquide consommée n'est pas inférieure à 1,5 litre par jour.

Mais revenons au café. Dans l'alimentation des femmes migraineuses, il a une réputation controversée. D'une part, les médicaments contenant de la caféine font partie des médicaments anti-migraineux utilisés par la médecine traditionnelle, et le café aide beaucoup à calmer la douleur. Mais en même temps, pour certains patients (qui abusent généralement du café fort), la boisson est un déclencheur de migraine. Il faut également parler d'alcool séparément. Le vin rouge et la bière sont strictement interdits à tous les patients, mais le cognac (en petites quantités) aide parfois à atténuer la condition (en raison de l'effet vasoconstricteur).

Aliments utiles pour les migraines:

  • riz (en particulier brun), flocons d'avoine, sarrasin;
  • volaille, poisson de mer;
  • pain au son, à base de farine complète;
  • fromage feta, fromage à la crème, fromage cottage doux, lait faible en gras;
  • poire, cerise, canneberge;
  • brocoli, épinards, blettes, chou-fleur, concombres, patates douces, carottes, courgettes, betteraves, citrouille, navets;
  • fruits secs, noix;
  • huiles végétales (maïs, olive, lin, soja).

Sur la base des recommandations nutritionnelles ci-dessus, les nutritionnistes ont élaboré un plan de repas d'une journée qui peut aider à soulager la maladie au début d'une crise. Même s'il n'est pas possible de manger selon un tel programme tous les jours lors d'une crise, le premier jour, ce régime peut être très utile..

Régime alimentaire pour les migraines

Lorsqu'on parle d'un régime alimentaire qui aide les personnes souffrant de maux de tête sévères à soulager l'évolution de la maladie, on ne peut manquer de mentionner un régime spécial. Lorsque la prochaine attaque se produit, elle doit être respectée pour son soulagement rapide.

  • dans 30 minutes avant le petit déjeuner: jus de citron fraîchement pressé;
  • petit-déjeuner: flocons d'avoine et fruits (de la liste des autorisés);
  • déjeuner: bouillon de légumes, saumon, salade de légumes à feuilles vertes (utilisez de l'huile de lin pour la vinaigrette);
  • dîner: légumes cuits à la vapeur, 1-2 toasts de grains entiers, flocons d'avoine au lait d'amande;
  • avant le coucher: pomme, thé vert ou à base de plantes (le meilleur de la menthe, du calendula, du tilleul avec l'ajout de gingembre), le miel peut être utilisé comme édulcorant.
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Règles importantes

Manger le bon régime pour les migraines est important pour prévenir ou soulager les crises de maux de tête. Mais la nourriture, aussi saine soit-elle, ne peut pas remplacer un programme de traitement complet..

Si les crises sont répétées fréquemment, accompagnées de maux de tête sévères, de nausées, de vomissements, d'aura visuelle, de troubles de divers systèmes et organes, il est important de ne pas perdre un temps précieux et de demander l'aide d'un thérapeute ou d'un neurologue le plus tôt possible. Un traitement prescrit en temps opportun associé à un régime alimentaire adapté contribuera à améliorer la qualité de vie du patient.

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Spécialité: thérapeute, neurologue.

Expérience totale: 5 ans.

Lieu de travail: BUZ PA "Korsakov Central District Hospital".

Éducation: Université d'État d'Oryol nommée d'après I.S. Tourgueniev.

2011 - Diplôme en médecine générale, Université d'État d'Oryol

2014 - certificat dans la spécialité "Thérapie", Université d'État d'Oryol

2016 - Diplôme en neurologie, Oryol State University nommé d'après I.S. Tourgueniev

Médecin-chef adjoint chargé du travail organisationnel et méthodologique au BUZ PA "Korsakov Central Regional Hospital"

5 principes d'un régime anti-migraine

Avec la migraine, l'un des principaux facteurs qui provoquent l'apparition de crises de migraine est une mauvaise alimentation. Vous pouvez pratiquement dire adieu à une maladie désagréable en ajustant votre alimentation quotidienne. Il est important d'exclure les éléments nocifs et d'assurer la fourniture des substances nécessaires. Nous parlerons dans cet article des produits qu'il vaut mieux refuser et de ceux à ajouter à l'alimentation..

  1. Description de la maladie
  2. Principes généraux de la nutrition chez l'adulte
  3. Quels aliments provoquent une attaque
  4. Aliments indésirables
  5. Régime alimentaire contre la douleur avec aura visuelle

Description de la maladie

La migraine est un trouble neurologique chronique avec de fréquentes attaques de maux de tête. Il a un caractère pulsatoire répétitif, il se centre dans l'une des parties de la tête. Il a un caractère durable et ne peut être arrêté par la drogue. Les symptômes suivants sont également observés: vomissements, nausées, intolérance à la lumière vive et aux sons forts, léthargie.

La maladie est de deux types: avec et sans aura. Dans le premier cas, le patient a des sensations gustatives, sonores, visuelles, des yeux flous et une sensibilité altérée des membres.

RÉFÉRENCE! La migraine peut être provoquée par: les conditions météorologiques (dépendance météorologique), le stress physique et émotionnel, le stress, la faim.

Principes généraux de la nutrition chez l'adulte

La nutrition des personnes souffrant de migraines doit être construite en tenant compte de la compatibilité des aliments entre eux, ainsi que de leur division en utiles et nocifs. Il est important d'observer l'heure de manger. Le régime est utilisé pour prévenir cette maladie, ainsi que pour réduire la série de crises de douleur.

ATTENTION! Un régime correctement sélectionné ne guérira pas la maladie, mais améliorera considérablement le bien-être et préviendra l'apparition de nouvelles crises de migraine.

Les experts identifient les principes nutritionnels suivants pour les migraines:

  1. Suralimentation indésirable. Vous ne pouvez pas trop manger non seulement des aliments nocifs, mais même sains, cela entraîne des troubles dans le corps.
  2. Il n’existe pas de régime alimentaire unique. Les produits qui fonctionnent pour l'un peuvent ne pas fonctionner pour un autre. Par conséquent, il est important de surveiller votre propre alimentation et la réponse du corps..
  3. Vous n'avez pas besoin de faire de longues pauses entre les repas. C'est ainsi qu'apparaît la sensation de faim, qui provoque un mal de tête..
  4. Il faut adhérer à une bonne nutrition, le nombre de repas est de 3 à 5 par jour.
  5. N'essayez pas d'utiliser une variété de plats exotiques, un changement brusque de nourriture peut devenir un provocateur de migraine.

Avec les migraines, les produits suivants sont autorisés:

  • Volaille, poisson, viande cuits à la vapeur;
  • Bouillie de lait;
  • Oeufs frais;
  • Gruaux: sarrasin, riz, flocons d'avoine;
  • Fruits secs;
  • Fromage Frais;
  • Le maïs sucré;
  • Légumes: pommes de terre, tomates, asperges, betteraves, courges, citrouilles, légumineuses;
  • Soupes;
  • Fruits: pommes, abricots, poires, pêches;
  • Saumon, flétan;
  • Produits contenant du magnésium: graines de sésame, graines de citrouille et de tournesol, lin;
  • Jus de fruits frais faits maison: concombre, raisin, épinard, carotte, betterave;
  • Boissons aux fruits, thé (faible);
  • Miel, confiture, gelée.

IMPORTANT! Les médecins recommandent d'inclure dans le régime des aliments contenant de la riboflavine, qui protège les cellules cérébrales. En outre, ce composant favorise l'absorption du zinc, de l'acide folique et du fer. Contient de la riboflavine: agneau, choux de Bruxelles, brocoli, boeuf maigre.

Vous devez également boire suffisamment d'eau, car un manque de liquide provoque une déshydratation, entraînant des maux de tête.

Les personnes souffrant de migraines devraient consommer du gingembre, un analgésique naturel.

N'oubliez pas que pendant le stockage à long terme, les produits protéinés accumulent de la tyramine, c'est pourquoi ils ne doivent être consommés que frais.